5 Jenis Kerang yang Sering di Konsumsi Masyarakat – Kerang merupakan hewan yang banyak dan mudah ditemui di Indonesia. Tidak hanya satu, tetapi kerang memiliki berbagai macam jenis. Kerang biasanya mudah ditemukan di daerah pesisir laut atau bahkan sungai-sungai besar. Biasanya, kerang ini dijadikan menu makanan dan merupakan salah satu menu seafood andalan yang banyak digemari orang Indonesia. Selain karena Slot Server Filipina rasanya yang lezat, kerang menjadi menu seafood yang sangat populer karena dapat diolah menjadi berbagai macam masakan dengan variasi rasa yang berbeda. Tapi jangan khawatir, ada banyak juga jenis kerang yang aman untuk dimakan. Apa saja jenis kerang tersebut? Berikut jenis kerang yang aman untuk dikonsumsi:

5 Jenis Kerang yang Sering di Konsumsi Masyarakat

Kerang Simping

Kerang simping memiliki bentuk pipih dan menyerupai kipas. Kerang simping bisa juga disebut kerang serimping.Tekstur dari kerang ini yaitu padat dan kenyal. Daging kerang simping yang bertekstur kenyal dan padat ini aman dimakan dalam keadaan mentah, karena tak memiliki bagian tubuh penyaring.Cangkang dari kerang simping yang berbentuk pipih ini berwarna putih kecoklatan di bagian luar dan putih di bagian dalam dan merupakan bahan utama aneka kerajinan.

Kerang Tiram

Kerang tiram bisa dibilang adalah kerang yang paling populer. Kerang tiram memiliki cangkang yang cenderung pipih dan berkapur, juga keras seperti batu karang.Kerang tiram biasanya disajikan secara mentah karena rasanya yang segar dan enak meskipun belum dimasak. Akan tetapi kerang tiram juga bisa dimasak judi poker online dengan cara dicampur dengan saus tiram. Kerang tiram mengandung kalsium, vitamin A dan vitamin B12 yang tinggi.

Kerang Kijing

Kerang kijing merupakan kerang yang memiliki banyak kandungan gizi yang tinggi dan bermanfaat bagi tubuh. Kerang kijing memiliki bentuk yang pipih memanjang dengan warna cangkang cokelat kehijauan dan daging yang bertekstur keras dan cenderung alot namun tetap sangat nikmat ketika diolah menjadi masakan dengan berbagai bumbu pelengkap.Kerang kijing memiliki kandungan Depo 10 bonus 10 protein tinggi dan kandungan asam lemak tak jenuh yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Kerang ini banyak dimanfaatkan untuk pembuatan kerupuk.

Kerang Hijau

Sesuai dengan namanya, kerang hijau memiliki cangkang berwarna hijau dan memiliki bentuk cangkang yang panjang, pipih serta halus tidak bergaris. Bagian daging kerang hijau berwarna putih kekuningan.Kerang ini memiliki penyebutan berbeda, misalnya di Jakarta disebut kerang kijing, di Riau dikenal sebagai kemudi kapal dan di Banten disebut kedaung.

Kerang Bambu

Kerang ini berbentuk silinder yang memanjang menyerupai bambu. kerang ini memiliki cangkang persis bambu, panjangnya sekitar se-ibu jari orang dewasa, dan dagingnya berwarna putih seperti daging udang yang telah dikupas.Kerang bambu memiliki rasa gurih dan manis. Kerang bambu biasanya disebut lorjuk. Kerang ini merupakan slot server sensationaL kerang yang langka. Meski begitu, kerang bambu banyak dijumpai di Jawa Timur dan Madura.